「水出し/アイスコーヒー用Cold brew coffee」は、アイス専用のコーヒー豆です。
水出しでもアイスコーヒーでも美味しく飲めるようにブレンドしています。もちろんホットでもフルティさが味わえる美味しさです。
焙煎度は、シティローストとフルシティローストからお選びいただけます。
 
不織布に詰めての販売ではなく、焙煎豆のみの販売となりますのでご注意ください。
水出し珈琲は、お茶パックで作ることができますので、ご用意をお願い致します。
 
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水出し珈琲の作り方
 
①お茶パックを用意する
　100㎜×110㎜のお茶パックに約25gが入ります
②コーヒー豆を挽き、お茶パックに詰める
③お茶パックに詰めたコーヒーを水に浸けて抽出する
④抽出後はお茶パックを取り出す
 
　　水　　　　コーヒー粉
300CC　　→　　15g
500CC　　→　　25g
1000CC  　→　　50g
 
中挽きの場合は、12〜18時間程冷やしていただくと深みと香りが増します。
　あっさり：8〜10時間
　しっかり：12〜18時間
 
中細挽きの場合は、8〜10時間程度
 
☆おすすめは中挽きです。
 
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急冷式アイスコーヒーの作り方
 
①グラスに氷を隙間なく沢山いれる
②グラスの上にドリッパーをセットしてコーヒーをいれる
　ゆっくり注ぎ入れるのがポイント
　　目安(1人分)
　　粉12～15g/注ぐお湯120〜150ml
③すぐに冷えるので美味しさを閉じ込めます
　氷が足りない場合は追加してください
 
☆おすすめの挽きは中細挽きです。
 
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ご注文をいただいてから、生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆です。
おウチで本格的な自家焙煎珈琲を飲むことができます。
最後まで美味しくいただくためにも、なるべく豆のままでのご購入をお勧めいたします。

■特徴
生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆
舌に残る渋みが抑えられたスッキリとしたコーヒーです。

■受注後焙煎
ご注文をいただいてから焙煎し、新鮮な珈琲豆を珈琲専用の袋に入れてお届けします。
発送は焙煎した当日もしくは次の日となります。

■配送方法
クリックポスト

■焙煎度合い
シティロースト、フルシティロースト

■賞味期限
豆：焙煎日から2ヶ月
粉：焙煎日から1ヶ月
※賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
お手元に届き次第、袋ごと冷蔵庫や冷凍庫に保管してください。
 
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急冷式はシティローストで、水出しだとフルシティローストでがおすすめです。
ホットでも美味しくいただけますので、その日の気分に合わせてお飲みいただけるブレンドコーヒーです。